作为皮肤病医生,我建议白癜风患者在饮食方面要注意调节。关于味精的摄入,目前并没有研究明确表明味精与白癜风的直接关联。然而,味精中的鸟呈酸钠可能对某些人产生过敏反应,而过敏反应可能加重白癜风症状。因此,白癜风患者最好限制味精的摄入,避免过量食用。同时,还应注意均衡饮食,增加新鲜蔬菜、水果和富含维生素的食物的摄入,这些有助于提高免疫力和维持皮肤健康。如果您有特殊的饮食需求或对某些食物过敏,请及时咨询医生或营养师,以获得个性化的建议。同时,白癜风患者还需定期就诊皮肤病医生,并遵循医生的治疗方案和建议,以控制病情进展。